Die Serra de Tramuntana zieht sich die gesamte Nordwestküste Mallorcas entlang — ein Gebirgszug aus grauen Kalksteingipfeln, terrassierten Olivenhainen und steinernen Dörfern, den die UNESCO 2011 zum Welterbe erklärte. Es ist die schönste Ecke der Insel zum Fahren, Wandern und Essen, und Valldemossa liegt mitten in ihr.
Essen in den Bergen
Die Dörfer entlang der Tramuntana — Valldemossa, Deià, Sóller, Fornalutx — haben jeweils ihren eigenen Charakter und ihre eigene Gastronomie, vom Morgenkaffe in einem kleinen Café bis zum Mittagessen im Restaurantgarten. Was sie verbindet: Man isst fast immer mit Bergen im Blick. Von diesen Dörfern ist Valldemossa das am einfachsten von Palma aus erreichbare — rund eine halbe Stunde Fahrt — und damit der naheliegendste Mittagsstopp auf einer Tramuntana-Runde.
Valldemossa — im Herzen der Tramuntana
Bekannt für seine Kartause — die Real Cartuja, wo Frédéric Chopin und George Sand den Winter 1838–39 verbrachten — ist Valldemossa eines der meistbesuchten Dörfer der Tramuntana. Über das Kloster und die gepflasterten Gassen hinaus ist es ein feiner Ort zum Essen: Unser Ratgeber zu Wo essen in Valldemossa gibt den vollständigen Überblick — von Cafés und der berühmten Coca de Patata bis zum richtigen Mittagessen mit Panoramablick.
Ein Restaurant mit Tramuntana-Blick
La Posada ist genau dafür gemacht. Wir sind der Holzkohlegrill des Dorfes, auf der Panoramaterrasse des historischen Palacio del Rey Sancho — mit freiem Blick über die Serra de Tramuntana. Insulares Lamm und Rindfleisch vom Feuer, frischer Fisch und mallorquinische Weine, und die Berge als Kulisse. Einer der schönsten Plätze zum Essen in diesem Teil der Insel.
Ein Tag in der Tramuntana planen
Die meisten Besucher kommen für den Tag von Palma herüber. Am Ortsrand parken, die Kartause und die Gassen in der Kühle des Vormittags erkunden — und dann zum Mittagessen einlaufen, wenn das Licht über den Bergen schärfer wird. Unser Tagesausflug-Ratgeber enthält alle praktischen Infos zu Anfahrt, Parken und Zeitplanung — oder Sie reservieren gleich einen Tisch und machen Valldemossa zum Mittelpunkt Ihres Tages.