Одни из лучших впечатлений от трапезы в La Posada случаются ещё до того, как подают основное блюдо. Наши тапас и блюда для компании созданы для середины стола — россыпь маленьких тарелочек, которыми можно неспешно угощаться с бокалом майоркинского вина, глядя на Серра-де-Трамунтана прямо перед вами. Приходите на полноценный обед или просто за тапас и коктейлем на террасе.
Блюда для компании
Идея проста: заказываете несколько тарелочек на стол и передаёте их по кругу. Самый расслабленный способ поесть — и возможность каждому попробовать всего понемногу. Именно так и ощущается долгий майоркинский обед.
- Осьминог по-галисийски с картофелем — нежный осьминог, мягкий картофель и копчёная паприка.
- Креветки в сливочном масле с чесноком — шипят в чесночном масле; подаются с хлебом, чтобы собрать каждую каплю соуса.
- Жареный перец падрон (Padrón) — обжаренный с морской солью: одни мягкие и сладкие, другие — с приятным огоньком.
- Крокеты со шпинатом и кедровыми орешками — сливочная начинка, хрустящая корочка.
- Ассорти из 4 мезе от «La Troya» — тарелка четырёх средиземноморских мезе на компанию.
- Тако «surf & turf» (креветки и говядина, 2 шт.) — для тех, кто не может выбрать между морем и сушей.
Полный список блюд с ценами — в нашем меню.
Майоркинские и средиземноморские закуски
Чтобы по-настоящему ощутить вкус острова, начните с па амб оли — майоркинской классики: деревенский хлеб, натёртый оливковым маслом и томатом, с вяленой ветчиной. Вокруг него — средиземноморские любимцы: брускетта с бурратой и томатами конфи, хумус с фалафелем, жареный козий сыр с чатни, дзадзики с хлебом и сигара бёрек с сыром фета. Вегетарианцам есть из чего выбрать — многие блюда для компании полностью без мяса.
Тапас с видом
Все блюда подаются на панорамной террасе исторического Palacio del Rey Sancho с открытым видом на Серра-де-Трамунтана. Закажите несколько тапас вместе с чем-нибудь с нашего дровяного гриля и бокал майоркинского вина — и у вас готов рецепт долгого, неспешного обеда.
Где найти лучшие тапас в Вальдемоссе
Вальдемосса — небольшая деревня с несколькими местами для еды, и тапас встречаются почти в каждом меню. Отличие La Posada — в сочетании: полноценная кухня, построенная вокруг гриля, широкий выбор блюд для компании и вид с террасы. Так что из маленьких тарелочек получается полноценный обед без ущерба для атмосферы. Хотите попробовать? Забронируйте столик.