La Posada ist zunächst ein Ort – ein Winkel des Palacio del Rey Sancho, eines der markantesten Gebäude Valldemossas, mit einer Terrasse, die sich zur Serra de Tramuntana öffnet. Und es ist, zweitens, eine Küche: der Holzkohlegrill des Dorfes.
Ein Gebäude mit Geschichte
Der Palacio del Rey Sancho liegt neben der Real Cartuja – der Kartause, in der Jahrhunderte später Chopin und George Sand ihren berühmten Winter verbrachten. Hier zu speisen heißt, inmitten der Geschichte Valldemossas zu essen, auf Steinen, die das Dorf haben wachsen sehen. Nur wenige Restaurants überhaupt bieten eine Kulisse dieses Alters in Verbindung mit einer Aussicht dieser Schönheit.
Unsere Küche
Wir haben La Posada rund um die Parrilla gebaut – das offene Holzfeuer –, weil es die ehrlichste Art zu kochen ist. Lamm von der Insel, Premium-Rind und der Fisch des Tages kommen auf die Flamme; frische mallorquinische Erzeugnisse und mediterrane Gerichte füllen den Tisch; mallorquinische Weine runden es ab. Nichts versteckt sich hinter schweren Saucen. Die vollständige Auswahl finden Sie auf unserer Speisekarte.
Ein Willkommen, über den Bergen
Ob Sie für den Tag aus Palma heraufgekommen sind, von der Kartause herübergegangen sind oder die Tramuntana erklommen haben, um uns zu finden – unser Ziel ist einfach: ein herzliches Willkommen, gutes Essen vom Feuer und ein Tisch mit einer Aussicht, an die Sie sich erinnern. Lesen Sie über das Speisen auf unserer Terrasse, kommen Sie zu einem Mittagessen mit Aussicht, einem romantischen Abendessen oder feiern Sie mit uns ein privates Event.
Reservieren Sie einen Tisch · täglich geöffnet 11:00–22:30.